8月1日 朝8:00より9月分茶寮( 糧菓のコース )ご予約を開始いたします。
菓子屋ここのつ 記
2026/07/20
9月下町茶寮(糧菓のコース)
2026/07/15
第四期【愛好家倶楽部 】会員募集
第四期、9愛好家倶楽部、募集
第四期【9愛好家倶楽部 】(ファンクラブ?)会員募集のお知らせ。
2023.8月より始まったファンクラブのようなものが三年経とうとしております。
菓子屋ここのつが10年経ったタイミングで、これからを考えた時、みなさまにとっても私にとってもより良い菓子屋ここのつ茶寮の形となります事を願って、勇気を出して作ったこのファンクラブがこうして四期を迎えられる事、ありがたい気持ちでいっぱいです。
2023年にこのコミュニティをつくった理由の一番は、里山移住を現実的に考えていたからです。移住後、大切な自分達の住まいに不特定多数の方をご案内する事はとても怖くて、今まで深く愛してくださっている方々のみご案内したかったので、下準備としてこの場を温めてきました。
下町茶寮は、誰でも予約していただける場でありますが、里山茶寮は、愛好家倶楽部のお仲間に季節をより味わってもらえる場です。
お仲間のみなさんがどうしたら喜んでくれるのか、どう「還元」していけるのかを考える事も私の生活の一部となり、それを考える事がまた愉しみのひとつとなっています。
そして、里山という存在は、宝の山そのものです。お仲間のみなさんへの「還元」に適した場所だと思っています。
大人同士のよい距離感で、平和で安心な場所。
私にとっては家族のような心から大切で守りたい存在、場所です。
第三期を通しての反省点は私の中でもちろんありますので、その反省はしっかり生かして次に繋げていきます。一生勉強ですね。
これから四年目に入り、また新たな一年が始まろうとしています。
新しい絆が増えて、大切に深めていけたら嬉しいです。
当たり前でなく、大切に一日一日を重ねていき、共に育ててゆけたらと思っております。
*・*:.。..・'以下、詳細です。'・*:.。. ..:*・
【特典】
1.
鳥越にて行われる全ての催し(茶寮・菓子的朝食・鳥越で行うコラボレーションなど)の一年間先行予約の特典。
2026.9月開催〜2027.9月中開催まで。
(※ 茶寮、偏愛シリーズ、菓子的朝食、年4回まで大切なご家族やご友人様、一名様の同伴申し込み可となります。)
2.
年一回のもなか便と、それに似合う茶葉のプレゼント。(2027.1月〜3月の下町茶寮にて手渡し)
3.
ファンクラブの方限定で、ご自宅でもたのしんでもらえたらという気持ちで、夏以外を除く下町茶寮や里山茶寮の際に、お持ち帰り用特別菓子の販売。(茶寮にて手渡し)
4.
毎月行われる体験型里山茶寮へのご参加特典。
(大切な住まいもあるので、ファンクラブの方のみ里山にはお越しいただく形です。)
(この未来を想像して、四年前にこの倶楽部を作りましたので、本当にわくわくする。)
5.
お仲間の証(会員証的な)くすっと笑えるキーホルダーのお渡し。
6.
9愛好家限定のインスタグラムの登録。
もっともっと密にやり取りのできる交流の場として、限定アカウントをつくり、毎日一投稿で様々な写真をあげていきます。
ストーリーもやたら稼働しています。
月に一度、質問コーナーも行います。
分かり次第、茶寮や、偏愛シリーズ、菓子的朝食、コラボなどスケジュールも一足先に最優先で載せていきます。
9愛好家倶楽部とは、
私の日々の出来事を赤裸々にご報告し(結婚報告もこちらではしっかりしました。)皆さまにとってもひとつでも有益な情報をお伝えできるように、全身全霊で努めている風通しの良い、安心安全な愛に溢れた場所です。🤝🏻⭐️🪽
【9愛好家倶楽部、年会費】
33.000円(税込・お振込み制)
【応募方法】
7/19朝8:00〜7/25 23:59まで募集となります。
私が心から守りたいと思う場所なので、何度か鳥越の茶寮へご参加いただいた方に限らせていただきます。熱意ある方、大歓迎です。笑
把握できる人数でなくなってしまうと、この集いをつくった意味がなくなりますので、把握できる人数に限らせていただきます。ご了承ください。
1.お名前
2.ご住所
3.電話番号
4.差し支えなければお誕生日(例:2/26)
上記をメールアドレス 9mizoguchi@gmail.com へお送りください。
7/29.中までにお返事させていただきます。
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菓子屋ここのつとして13年が経ち、細く永く歩めるよう皆さまと一緒に、小さくとも一歩一歩着実に前に進んでいけたらと、気が引き締まる思いです。
里山茶寮は、実験的で一緒に季節毎の体験をする場。
下町茶寮は、里山での日々の実験結果を発表する場。
里山でも鳥越でも、どちらでもパワーアップした菓子屋ここのつを感じていただけるようにと思っています。
季節の美味しいはもちろんの事、美しい景色を重ねていきましょう。
平和で愉しくやっていけたらと思います。🍵✨
菓子屋ここのつ / 溝口実穂
2026/06/22
第七期生写真便
生写真便 / 第七期募集のお知らせ。
ご予約は6月26日.朝8:00より開始となります。
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コロナ禍から始めた生写真便が、まさか第七期まで続くとは思わなかったので、ここまで支えてくださったお仲間に心から感謝です。
写真を撮ることは私にとって、生活の一部です。その写真を心待ちにしてくださる方がおひとりでも居てくれるかぎり、細々と続けていきたいと思います。🌳✨✨
「 生写真便 」とは
私の眼が捉えたお気に入りのその瞬間を30枚ほど、一枚一枚丁寧に現像した生写真を四季毎にご自宅にお届けする生写真便。
菓子屋ここのつが制作する糧菓の素材や制作風景、旅先、お散歩中に出会った風景など。
説明しないとわからない「?」な画や、どこか懐かしい画など様々。
厳選した『私的、宝の数々』を生写真に仕上げ、
脳内を文字起こししたラブレター(解説)付きでお贈りする生写真便です。
今年から、里山で育った素材を用いて日持ちのする季節毎の焼き菓子を一種類同封させていただきます。☺️☺️☺️
季節に似合う茶葉も同封されておりますので、ラブレターを読みながら、生写真を見ながら、茶をすすっていただく平和な癒し時間がそこに流れる事を願っています。
生写真の解釈・受け取り方は様々で正解はあってないようなものです。なので、自由に妄想する愉しさが詰まった生写真です。
近年、携帯電話やパソコンで気軽に当たり前に流し目で見ることのできる写真。みない日はないほどのSNS時代です。ほどよい距離をいつも保ってはいますが、その日々に疲れ、私はふと足を止めたくなります。そんな時に助けられている存在が印刷された本物の写真です。
当たり前のようにそばにある画面越しの写真からでは想像もつかない温もりや、艶感、インクの匂い、現像ならではの質感が生写真だからこそ触れることのできる写真の世界です。
忘れてはならないアナログだからこそ味わえる美しい感動や心の休息を共鳴できたら、私が写真を撮っているひとつの意味のような気がして、少しでも誰かの役に立てたら、貢献できたらと始めた私らしい癒しの提案企画【生写真便】です。
夏からのこの一年、眼福メモリーを重ねていきましょう。
(わからないこと、質問ありましたらお気軽にメールでお問い合わせください。)
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【内容】
生写真とラブレター・季節の茶と、季節の焼き菓子 / 年4回発送。
生写真は、厳選して30枚〜お届けさせていただきます。
その生写真に対する私的解説(ラブレター)を読みながら、季節の茶をすすりお愉しみください。
2026.夏
2026.秋
2027.冬
2027.春
年4回、生写真と脳内文字起こし(ラブレター)・季節の茶を発送にて贈呈。
+
秋、カメラを持って、我が里山を散策、そして、お茶タイム。🍵
(カメラがない方は私の気軽に撮れそうなカメラをその時お貸しすることもできます。◎
撮り方もお伝えできますので、カメラに詳しくなくて全然問題ないです。楽しくいきましょう。)
「一緒にカメラを持って散歩したい。」
「実穂さんがどのように日々写真を撮っているのか気になり、傍で見たい。」と言っていただく事が多かったので、そのお声にお応えできたらと思い新しい企画を試みました。
一緒に歩き、何に心揺さぶられて、今の自分は何を切り取るのか、
美しいと思う瞬間を切り取れる瞬発力が鍛えられるかもしれません。
そして、自分と向き合う新しい時間にもなるかもしれません。
愉しい新しい扉を、共有するひと時にご一緒できましたら嬉しい気持ちです。☘️
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冬、クリスマス頃
何かいいものが実穂サンタから届くかも。
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春、我が茶寮にて茶と糧菓を囲みオフ会。
ゆっくり茶と糧菓を召し上がっていただきながら、生写真便の感想や好きな写真について話したりする時間。🍵
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第七期 / 生写真便 お仲間の印。(キーホルダー)贈らせてもらいます。
内容はこんな感じです。◎
※ 第六期ご登録済みの方で、第七期にも継続されます方は、特典として、どこかのタイミングで「ここのつもなか」が贈られてきます。
【年会費】
55.000円(税込・振り込み制)
(材料代・包装代・送料全て含む。以降かかる料金なし。)
【登録の仕方】
受付期間:2026.6/26 朝8:00〜 6/30 夜23:59(受付期間中でも定員になり次第終了)
1.氏名
2.郵便番号・ご住所(生写真のお送り先)
3.電話番号
上記をご記入の上、 9mizoguchi@gmail.com へメールを送信ください。
ご連絡をくださった全ての皆様へ、6日以内には必ず返信致します。
愛用カメラは、フィルムとデジタル20種かな。その他レンズも古いものから現行まで、状況に応じて色々愛用しています。
昨今は便利な時代ゆえ、携帯やパソコンの画像で見る手軽さも良いですが、現像された生写真が持つ魅力に勝るものはないな。と、現像する度に思います。
そして、携帯とは違い、目が疲れず、なにより癒されます。この感動をひとりでも多くの方と共有できたらと思い、企画しました。
送られてきた生写真に切手を貼り、住所メッセージを書いていただくとポストカードとしてもお使いいただけますので大切な方達にも御福分けしていただく使い方もできます。
メール・電話で簡単に済んでしまう時代ですが、手紙だからこそ伝わる想いや温かさもありますよね。
生写真とは、思い出を残す形だけではなくて、時には一枚の生写真が今を生きる為の力になるものだと思っております。
四季毎にご自宅に贈(送)られてくる生写真とラブレターが生活の糧(パワー)に少しでもなったら嬉しい気持ちが溢れます。
ご縁がありましたら嬉しいです。はーと。
©︎溝口実穂
2026/06/21
8月下町茶寮(糧菓のコース)
7月1日 朝8:00より8月分茶寮( 糧菓のコース )ご予約を開始いたします。
2026/06/06
7月もなか便(チャイ餡)
7月発送分もなか便のご予約について。
7月17日発送【ここのつ最中便】のご案内です。
甘いだけでなく、ゆで卵と塩、マヨネーズでつくるタルタル卵や、ツナマヨと粒餡子。など、食事系も。もちろん粒餡子だけでも。様々、自由に愉しんでいただけたら嬉しいです。
【内容】
17個セット
(皮17組+季節に似合う砂糖をブレンドして炊いた粒餡子9食+梅胡麻餡8食)
【価格】
5.500円(税込・振り込み前払い)
※送料は、ヤマト運輸冷蔵便 着払いとなります。
【賞味期限】
皮:4ヶ月
餡:冷蔵1週間(発送日より)
または、冷凍2ヶ月→冷蔵解凍後1週間
【予約方法】
6月8日 朝8:00よりご予約開始となります。
1.氏名
2.郵便番号・住所
3.電話番号
4.17個入り×◯セット
5.ヤマト運輸到着希望日・希望時間帯
(7/17夕方に東京浅草鳥越より発送いたします。関東界隈7/18以降・関東から離れている場合7/19以降)
上記をご記入の上、9mizoguchi@gmail.com へメールを送信ください。
なるべくお断りしないように努めたい気持ちです。先着順にはなりますが、今回はよりたくさんご用意させていただいております。
ご縁のあったお客様にのみ6日以内に返信させていただきます。ご理解いただけますと幸いです。
それぞれにアレンジを愉しんでいただき、パリパリいい音を鳴らして、平和で口福なおやつ時間をお過ごしいただけますように。
©︎菓子屋ここのつ