【偏愛シリーズ - 瓜の巻 -】

 ついにやって参ります私の大好きな瓜科の季節。【偏愛シリーズ - 瓜の巻- 】開催のお知らせ

４月６日 朝8:00よりご予約開始となります。

５月後半の東京は、過ごしやすい暑さかな。

じめじめした梅雨に入るかどうかの瀬戸際で、どんよりした曇り空の日々が続くと、心も正直曇ってきます。

暑い日にも、湿度の高い日も、救ってくれる存在は、そう、メロン、スイカ、胡瓜、瓜科の食材。

今回は、メロン、スイカ、胡瓜を様々な糧菓にして、みずみずしいづくしのたいへんマニアックな会になりそうです。

皆さまの「メロン、スイカ、胡瓜」の引き出しが増える時間となりましたら冥利につきます。はーと

お腹をポンポンにしましょうね。

【開催日】

５月２０・２１・２２・２３・２４

【営業時間】

昼の部：13:00-15:00

夜の部：17:00-19:00

【内容】

メロン、スイカ、胡瓜のコース：５皿

それに似合う茶を中心とする飲み物

【場所】

 「菓子屋ここのつ」

東京都台東区鳥越1-32-2 

【料金 】

12.000円

（税別・振り込み前払い制） 

【予約方法】

4/6 朝8:00.より予約開始となります。

1. 氏名

2. 第一・第ニ希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名）

※一度にご予約できる人数は、２名様までとなります。

※希望日がいつでも大丈夫な方は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。

3. ご住所

4. 電話番号

5.アレルギーの有無

以上をご記入の上

 9mizoguchi@gmail.com までメールを送信下さい。

【キャンセルについて】

キャンセルは、受け付けておりませんが、万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託していただくか、ご欠席のどちらかをお選びいただいております。

このご時世いつ何があるかわかりません。咳や発熱・嫌悪感のある場合は無理してお越しいただかず、一報いただけますと幸いです。

【お願い】

・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。

・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。

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皆様と良い時間をご一緒できます事、愉しみにしております。

©︎菓子屋ここのつ

５月茶寮

４月１日 朝8:00より５月分茶寮( 糧菓のコース )ご予約を開始いたします。

※8:00前のご連絡は無効となります事ご了承下さい。

【開催日】

５月3・4・5・6・7・8・9・11・12・13・14

昼の部：13:00-15:00

夜の部：17:00-19:00

【内容】

料理と菓子の間のような「糧菓 / りょうか」のコース

菓子：５皿

茶：菓子に合うそれぞれの茶

【料金 】

初回：12.000円

２回目以降：10.000円

（税別・振り込み前払い制）

【場所】

 「菓子屋ここのつ」

東京都台東区鳥越1-32-2 

【予約方法】

1. 氏名

2. 第一・第ニ希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名）

※一度にご予約できる人数は、２名様までとなります。

※希望日がいつでも大丈夫な方は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。

3. ご住所

4. 電話番号

5.アレルギーの有無

以上をご記入の上

9mizoguchi@gmail.comまでメールを送信下さい。

ご縁のあったお客様へのみ、6日以内に返信させていただきます。ご理解いただけましたら幸いです。

【キャンセルについて】

キャンセルは、一切受け付けておりません。

万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託していただくか、ご欠席のどちらかをお選びいただいております。

ですが、このご時世いつ何があるかわかりません。咳や発熱・嫌悪感のある場合は無理してお越しいただかず、一報いただけますと幸いです。

【お願い】

・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。

・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。

皆様と良い時間をご一緒できます事、愉しみにしております。

菓子屋ここのつ

５月もなか便

 ５月発送分もなか便のご予約について。

５月１７日発送【ここのつ最中便】のご案内

３月１７日 朝8:00よりご予約開始となります。

定員となりました。たくさんのご応募ありがとうございました。

順に3/22.以内に返信させていただきます。

お待ちいただけますと幸いです。

ここのつ最中便

茶寮でも好評を頂いております、最中職人と考案したもなかの皮に、シンプルな粒餡子と、今回はクローブの香りをうつした粒餡子をセットにいたします。

私は「足し算の美学」と読んでいますが、ご自分で挟んで食べていただくスタイルで、粒餡は他の食材とも相性がいいので、バターを追加したり、季節の果実を追加したり、なかなか消費できていないジャムを入れたり。アイスを挟んだり。

甘いだけでなく、ゆで卵と塩、マヨネーズでつくるタルタル卵や、ツナマヨと粒餡子。など、食事系も。もちろん粒餡子だけでも。様々、自由に愉しんでいただけたら嬉しいです。

【内容】

17個セット

（皮17組＋季節に似合う砂糖をブレンドして炊いた粒餡子９食分+クローブ小豆餡８食分）

【価格】

5.500円（税込・振り込み前払い）

※送料は、ヤマト運輸冷蔵便 着払いとなります。

【賞味期限】

皮：４ヶ月

餡：冷蔵１週間（発送日より）

冷凍２ヶ月→冷蔵解凍後１週間

【予約方法】

３月１７日 朝8:00よりご予約開始となります。

1.氏名

2.郵便番号・住所

3.電話番号

4.17個入り×◯セット

5.ヤマト運輸到着希望日・希望時間帯

(5/17夕方に東京浅草鳥越より発送いたします。関東界隈5/18以降・関東から離れている場合5/19以降)

上記をご記入の上、9mizoguchi@gmail.com へメールを送信ください。

なるべくお断りしないように努めたい気持ちです。先着順にはなりますが、今回はよりたくさんご用意させていただいております。

ご縁のあったお客様にのみ6日以内に返信させていただきます。ご理解いただけますと幸いです。

それぞれにアレンジを愉しんでいただき、パリパリいい音を鳴らして、平和なおやつ時間をお過ごしいただけますように。

©︎菓子屋ここのつ 

【偏愛シリーズ - みどりの巻- 】

  【偏愛シリーズ - みどりの巻- 】開催のお知らせ

３月７日 朝8:00よりご予約開始となります。

定員となりました。たくさんのご応募ありがとうございます。

定時にご連絡をいただいてもご希望に沿えなかったお客様には申し訳ない気持ちです。

順に3/13.以内に返信させていただきます。

お待ちいただけますと幸いです。

４月後半は、目にも心にも優しい様々な「みどり」で心地よい春かな。

みどりと言っても様々なみどり色があります。

一年前から塩漬けしている桜の葉のみどり

青大豆を浅煎りにして、挽いたきな粉のみどり

山菜や花野菜のみどり

水分たっぷりの春キャベツのみどり

薬草のみどり

を糧菓に。

様々なみどりをコース仕立てに味わっていただくみどり色づくしのたいへんマニアックな会になりそうです。

皆さまの「みどり色」の引き出しが増える時間となりましたら冥利につきます。はーと

お腹をポンポンにして、春を味わいましょうね。

【開催日】

４月２１・２２・２３・２４・２５・２６

【営業時間】

昼の部：13:00-15:00

夜の部：17:00-19:00

【内容】

みどり色のコース：５皿

それに似合う茶を中心とする飲み物

【場所】

 「菓子屋ここのつ」

東京都台東区鳥越1-32-2 

【料金 】

12.000円

（税別・振り込み前払い制） 

【予約方法】

3/7 朝8:00.より予約開始となります。

1. 氏名

2. 第一・第ニ希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名）

※一度にご予約できる人数は、２名様までとなります。

※希望日がいつでも大丈夫な方は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。

3. ご住所

4. 電話番号

5.アレルギーの有無

以上をご記入の上

 9mizoguchi@gmail.com までメールを送信下さい。

【キャンセルについて】

キャンセルは、受け付けておりませんが、万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託していただくか、ご欠席のどちらかをお選びいただいております。

このご時世いつ何があるかわかりません。咳や発熱・嫌悪感のある場合は無理してお越しいただかず、一報いただけますと幸いです。

【お願い】

・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。

・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。

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皆様と良い時間をご一緒できます事、愉しみにしております。

©︎菓子屋ここのつ

4月もなか便

４月発送分もなか便のご予約について。

４月１４日発送【ここのつ最中便】のご案内

２月２７日 朝8:00よりご予約開始となります。

定員となりました。たくさんのご応募ありがとうございました。

順に3/3.以内に返信させていただきます。

お待ちいただけますと幸いです。

ここのつ最中便

茶寮でも好評を頂いております、最中職人と考案したもなかの皮に、シンプルな粒餡子と、今回は白胡麻粒餡子をセットにいたします。

私は「足し算の美学」と読んでいますが、ご自分で挟んで食べていただくスタイルで、粒餡は他の食材とも相性がいいので、バターを追加したり、季節の果実を追加したり、なかなか消費できていないジャムを入れたり。アイスを挟んだり。

甘いだけでなく、ゆで卵と塩、マヨネーズでつくるタルタル卵や、ツナマヨと粒餡子。など、食事系も。もちろん粒餡子だけでも。様々、自由に愉しんでいただけたら嬉しいです。

【内容】

17個セット

（皮17組＋季節に似合う砂糖をブレンドして炊いた粒餡子９食分+白胡麻小豆餡８食分）

【価格】

5.500円（税込・振り込み前払い）

※送料は、ヤマト運輸冷蔵便 着払いとなります。

【賞味期限】

皮：４ヶ月

餡：冷蔵１週間（発送日より）

冷凍２ヶ月→冷蔵解凍後１週間

【予約方法】

２月２７日 朝8:00よりご予約開始となります。

1.氏名

2.郵便番号・住所

3.電話番号

4.17個入り×◯セット

5.ヤマト運輸到着希望日・希望時間帯

(4/14夕方に東京浅草鳥越より発送いたします。関東界隈4/15以降・関東から離れている場合4/16以降)

上記をご記入の上、9mizoguchi@gmail.com へメールを送信ください。

なるべくお断りしないように努めたい気持ちです。先着順にはなりますが、今回はよりたくさんご用意させていただいております。

ご縁のあったお客様にのみ6日以内に返信させていただきます。ご理解いただけますと幸いです。

それぞれにアレンジを愉しんでいただき、パリパリいい音を鳴らして、平和なおやつ時間をお過ごしいただけますように。

©︎菓子屋ここのつ