20210116

1/29・30空き有り

【偏愛シリーズ -蒸留の巻-】

1月29(金) 17:00〜19:00

1月30(土) 13:00〜15:00

各1名様空きが出ましたので、募集させていただきます。


先日、遂に夢の蒸留機を購入しまして、その日からというものエブリデイ蒸留しっぱなしです。

微かな記憶、学生時代の理科の実験を思い出します。

乾燥と生ではまた香りが違い、素材の無限な可能性を感じる蒸留。夢が詰まっています。

出来立てほやほや蒸留をお愉しみいただく蒸留のコース。※お酒ではありません。

冬の素材を色々蒸留いたしますので、冬の寒さを味方につけられる内容になっています。

蒸留の魅力「蒸留愛」をお伝えできましたら本望です。一緒に免疫アップしましょう!


【料金 】

9.000円

(税込・振り込み前払い制) 


【場所】

 「菓子屋ここのつ」

東京都台東区鳥越1-32-2 


【内容】

蒸留のコース:5皿

それに似合う茶を中心とする飲み物


【予約方法】


1. 氏名

2. 第一・第ニ希望日・希望の部

3. ご住所

4. 電話番号

5.アレルギーの有無


以上をご記入の上
9mizoguchi@gmail.comまでメールを送信下さい。

ご縁のあったお客様へのみ、6日以内に返信させていただきます。ご理解頂けますと幸いです。


【キャンセルについて】

キャンセルは、一切受け付けておりません。

コロナの件もありますので、発熱や咳・倦怠感など万が一の場合は、無理せずにご連絡いただけますと幸いです。


【お願い】

・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。

・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。

・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。


来年も皆様と良い時間をご一緒できます事、愉しみにしております。


菓子屋ここのつ

20210107

ここのつ最中便

 【ここのつ最中便】のご案内


冬も本番。肌寒くなると最中がますます、美味しく感じます。餅米だって新米ですもの、美味しいに決まっている。(はーと)

オリジナルの配合のパリパリ皮。と、新小豆の粒餡子。



2月7日(日)に発送可能になりましたので、


1月12日 8:00よりご予約開始となります。


定員となりました。たくさんの愛のこもったご連絡をくださりありがとうございます。

順にご返信させていただきます。




ここのつ最中便
茶寮でも好評を頂いております、最中職人と考案したもなかの皮に、シンプルな夏向きの粒餡子を今回はセットにいたします。
ご自分で挟んで食べていただくスタイルで、粒餡は他の食材とも相性がいいので、バターを追加したり、季節の果実(冬は苺や柑橘など)を追加したり、なかなか消費できないジャムを入れたり。アイスを挟んだり。もちろん粒餡子だけでも。様々、自由に愉しんでいただけたら嬉しいです。

普段は発送を生業としていない為、最中の皮や粒餡子は、最低限の簡易包装のジップロックになりますので、御贈答用には向いておりません事、予めご了承下さい。

【内容】
16個セット(皮16組+粒餡子16食分)
5.000円(税込・振り込み)

※送料は、ヤマト運輸冷蔵便 着払いとなります。

【賞味期限】
皮:4ヶ月
餡:冷凍1ヶ月→冷蔵解凍後1週間

【予約方法】
1月12日 朝8:00よりご予約開始となります。

1.氏名
2.郵便番号・住所
3.電話番号
4.16個入り×◯セット
5.ヤマト運輸到着希望日・希望時間帯
(2/7夕方に東京浅草鳥越より発送いたします。関東界隈2/8以降・関東から離れている場合2/9以降)


上記をご記入の上、9mizoguchi@gmail.com へメールを送信ください。

なるべくお断りしないように努めたい気持ちです。先着順にはなりますが、今回はよりたくさんご用意させていただいております。

ご縁のあったお客様にのみ6日以内に返信させていただきます。ご理解いただけますと幸いです。

それぞれにアレンジを愉しんでいただき、パリパリいい音を鳴らして、平和なおやつ時間をお過ごしいただけますように。


©︎菓子屋ここのつ 

20201211

2月茶寮

  1月4日 朝8:00より来年2月分茶寮( 糧菓のコース )ご予約を開始いたします。

8:00前のご連絡は無効となります事ご了承下さい。

定員となりました。ありがとうございます。

【営業日】

2/3・4・5・69・10・11・12・13・14・17・18


【営業時間】
昼の部:13:00-15:00
夜の部:17:00-19:00


【料金 】
初回:10000円
2回目以降:7000円
(振り込み前払い制)

【場所】
 「菓子屋ここのつ」
東京都台東区鳥越1-32-2 

【内容】
料理と菓子の間のような「糧菓 / りょうか」のコース
菓子:5皿
茶:菓子に合うそれぞれの茶


【予約方法】
1. 氏名

2. 第一・第ニ希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名)
※一度にご予約できる人数は、2名様までとなります。
※希望日がいつでも大丈夫な方は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。

3. ご住所

4. 電話番号

5.アレルギーの有無


以上をご記入の上
9mizoguchi@gmail.comまでメールを送信下さい。

ご縁のあったお客様へのみ、6日以内に返信させていただきます。ご理解いただけましたら幸いです。


【キャンセルについて】

キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

ですが、このご時世いつ何があるかわかりません。

咳や発熱・嫌悪感のある場合は無理してお越しいただかず、一報いただけますと幸いです。



【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。


皆様と良い時間をご一緒できます事、愉しみにしております。

菓子屋ここのつ